SpiCe's oF My LiFe

 jika bingung udang mao diapain seperti aq hahahah di jadiin semacam siomay aza tapi ini dibungkus kulit tahu dan namanya Chun Kien, langsung aza dekh ke resep nya

Bahan :
250gr  Udang Kupas
250gr  Daging Ayam
2sdm   tepung sagu
1sdt     Garam
1sdt     Merica
1sdm   Minyak wijen
sedikit Kecap asin
sedikit saus tiram
2 btr    es batu kecil

Cara Membuat :
- Cincang daging ayam ( blender hingga hancur ) , cincang udang (jgn terlalu hancur ), campur dan tambahkan tepung sagu + es batu, ulen2 sampai bisa dipulung
- buka kulit tahu , masukkan adonan 2sdm, dan gulung, sematkan dengan tusuk gigi biar padat
- setelah adonan semuanya selesai di bungkus, kukus dalam dandang selama lebih kurang 15 menit dengan api besar
- Angkat dan dinginkan,chun kien ini bisa langsung digoreng atau di simpan di freezer hingga saatnya mau disantap
- sajikan hangat dengan sambel cocol