Sunkist Cake

Cake ini juga aq copas dari recipe mom yang da jadoel(bukunya da kuning2 getoh hihihi ), tapi rasanya jgn di pertanyakan enak bangets, kaya dengan rasa dan wangi sunkist yang sangat menggoda

Ingredients :
4 btr     Telur
185 gr  Gula pasir
150 gr  Tepung terigu
1Bh      Sunkist ( parut kulit dan ambil airnya )
2sdm    Minyak
2sdm    Mentega (dicairkan)
sedikit Soda kue dan Vanilli

Cara membuat :

1. Telur dan gula dikocok kira-kira 5 menit, baru masukkan soda kue dan vanili, kocok lagi sampai kembang (kira-kira 15-20menit)
2. Masukkan tepung, aduk sampai rata, baru masukkan mentega cairan yang telah dingin, dan minyak
3. Terakhir air sunkist dan kulit, aduk sampai rata
4. Taruh di loyang dan panggang sampai matang

Mie Goreng Indonesia

Berbekal dapat mie kuning dari nyokap dirumah 1/2 kg selama 3hari menu makananku mie mie mulu hahahah kali ini dimasak mie goreng style indonesia

Untuk bahan bahannya masih bawang putih, udang, tomat, sayur, cabe rawit, kecap manis, mie kuning, daun bawang, garam, kecap asin, yg paling penting tuh 1sdm air gula (non msg) membuatnya jg sembarangan aduk aza jadi dekh.......(kek sulap aza) cabe rawitnya banyakk...sengaja biar bibir dower udangnya juga ga pelit2 (kan masak ndiri boleh donk.....) wkwkwkwkwk

Laksa

Teringat waktu ke penang ga sempat makan laksa yg di Gurney alias Huana Kak, jadi kepengen, belum lagi di group anak-anak pada masak laksa , stock dikulkas masih ada tongkol , pass dekh jadi ++ ngencesnya

decide dekh masak laksa, beli bumbu di tmpt jual bumbu2 seharga Rp. 5.000,- ( bilang aza bumbu buat laksa ) da complite dibuatnya. dilanjutkan belanja mie-nya laksa, (istilah org khek  "Lau Su Pan"), sebungkus lumayan buat porsi 2 org (@ Rp. 6.000,-)

gebrak dapur...jreng jreng jreng 1jam akhirnya selesai......

yang diperlukan :
1ekor Ikan tongkol ( boleh ikan tuna, tenggiri de el el)
1bgks bumbu laksa
1bgks Mie laksa
1bh    Lengkuas
3siung bawang putih
500ml air putih
1sdm  garam
sedikit kecap manis
sedikit kecap asin
1sdm oyster sauce
Daun mint / kemangi

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih, masukkan bumbu laksa, tumis sampai harum, kemudian masukkan lengkuas, garam, kecap manis, oyster sauce, kecap asin, terakhir ikan
2. Setelah layu, masukkan air, angkat
3. Pindahkan ke panci lain , dan masak dgn api kecil hingga ikannya empuk
4. Taruh mie "lau su pan" di mangkok, siram kuah laksa, taburin daun kemangi
5. Siap di sajikan

Steam Tom Yam Fish

Hum...masak apa lagi yah hari ini, stock di kulkas tinggal ikan mujair , mau digoreng,aihhh malesnya,minyaknya berlepotan tar...hmph...bongkar2 lemari akhirnya ketemu solusi, ada jamur kalengan, perencah tom yum (hasil belanja dari penang last month ) n cabe rawit KUKUS aza dekhhh....

high recomended with this brand (sayank nih lupa di foto perencahnya )

ingredients

1 ekor Ikan ( aq pake ikan mujair )

1/2 bgks Perencah Tom Yam A1

5Buah     Jamur

sedikit     Enoki

6buah     cabe rawit kecil

sedikit     bawang putih

50ml       air

Cara membuat:

1. tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan perencah tom yam, jamur, enoki, dan terakhir air putih (kira2 50ml) dan cabe rawit
2. sediakan pinggan tahan panas, masukkan ikan kemudian hasil tumisan tersebut
3. Kukus kira-kira 15 menit dengan api sedang
4. siap di santap panas2...maknyuss lezatosss

Ubi Goreng ala Yenz ^^

Bahan :
Ubi di kupas kulit potong persegi kecil
Garam secukupnya
merica secukupnya
bumbu jagung manis (favorite one)
saos botolan

cara membuat :

1. Rebus Ubi sampai setengah empuk, sisihkan
2. Marinated dengan garam, merica, dan bumbu
3. Goreng sampai kecoklatan
4. sajikan bersama sambal botolan